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Steve Karlsch wird Küchenchef im Restaurant Petit Tirolia - ahgz
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KITZBÜHEL. Steve Karlsch ist neuer Küchenchef im Restaurant Petit Tirolia. Seit September zeichnet der gebürtige Berliner für die gesamten kulinarischen Geschicke und das gastronomische Konzept des mit drei Hauben ausgezeichneten Restaurants im Grand Tirolia Kitzbühel verantwortlich.
Crêpes, so gut wie damals bei Colette | Gastro
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Als Küchenchef zeichnet ein Vertrauter Raues verantwortlich, der 34-jährige Steve Karlsch. Die Crêpes nach Art von Madame Colette bereiteten die beiden sich gerne mal als Snack in Raues Berliner Restaurant „44“ zu. „Ich habe den Nachwuchsköchen gezeigt, wie man gute Crêpes macht“, erzählt Raue.
Gault Millau 2014: Die besten Restaurants
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Gault Millau adelt Konstantin Filippou mit drei und Simon Taxacher mit vier Hauben.
Die besten Restaurants in den Skigebieten | kurier.at
kurier.at
über die besten Gourmet-Adressen in Österreichs Skigebieten
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