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Steve Karlsch wird Küchenchef im Restaurant Petit Tirolia - ahgz
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KITZBÜHEL. Steve Karlsch ist neuer Küchenchef im Restaurant Petit Tirolia. Seit September zeichnet der gebürtige Berliner für die gesamten kulinarischen Geschicke und das gastronomische Konzept des mit drei Hauben ausgezeichneten Restaurants im Grand Tirolia Kitzbühel verantwortlich.
Crêpes, so gut wie damals bei Colette | Gastro
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Als Küchenchef zeichnet ein Vertrauter Raues verantwortlich, der 34-jährige Steve Karlsch. Die Crêpes nach Art von Madame Colette bereiteten die beiden sich gerne mal als Snack in Raues Berliner Restaurant „44“ zu. „Ich habe den Nachwuchsköchen gezeigt, wie man gute Crêpes macht“, erzählt Raue.
Bild: Steve Karlsch ist neuer Küchenchef im Restaurant Petit Tirolia...
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Steve Karlsch, der neue Küchenchef im Petit Tirolia
Stammgast.online: Petit Tirolia: Karlsch folgt Bräuer
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Die Ära von Drei-Hauben-Koch Bobby Bräuer im Kitzbühler Luxushotel Grand Tirolia ist Geschichte. Der Berliner Steve Karlsch ist neuer Küchenchef.
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