Mara Lucisano and Milano - Free people check

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Pastaria Festival Parma 27 settembre Molino De Vita

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Sep 27, — Maurizio Vezzani (Zini Spa), Mara Lucisano (Università degli Studi di Milano), Il progetto Gluten Free 2.0: Tecnologie innovative per la ... › news

LinkedIn: Mara Lucisano | LinkedIn

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Researchgate: Mara Lucisano

Milano, Italy

Sugar and Sweeteners - Wiley Online Library

onlinelibrary.wiley.com

by M Mariotti · · Cited by 12 — Manuela Mariotti and Mara Lucisano. Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS),. Università degli Studi di Milano, Milan, Italy. › doi › pdf

Bakery Products: Science and Technology

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... Mara Lucisano (30) Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche Università degli Studi di Milano Via Celoria Milano, ...

Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set

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Traditional Italian Products from Wheat and Other Starchy Flours M. Ambrogina Pagani*, Mara Lucisano, and Manuela Mariotti Universita degli Studi di Milano, ...

Impact of Raw, Roasted and Dehulled Chickpea Flours NCBI

www.ncbi.nlm.nih.gov

by G Kahraman · · Cited by 4 — Mara Lucisano. 2Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), Università degli Studi di Milano, Via G. Celoria 2, ... › articles › PMC

Gli alimenti - Fondazione Istituto Danone

www.istitutodanone.it

Mara Lucisano. Professore Associato di Processi della Tecnologia Alimentare. DISTAM Facoltà di Agraria. Università degli Studi di Milano. Marilena Manzini. › uploads ›

DANONE-ALIMENTI - Istituto Danone

www.istitutodanone.it

Università degli Studi di Milano. Con la collaborazione di. Carlo Cantoni, Giuseppe Caserio, Danilo Catelani,. Ivano De Noni, Mara Lucisano, Marilena Manzini,.

Shelf life extension of whole-wheat breadsticks - Europe PMC

europepmc.org

by C Alamprese · · Cited by 27 — Mara Lucisano. Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), Università degli Studi di Milano, via G. Celoria 2, Milan, Italy. › article › med

universita' degli studi di milano - universitas

www.czu.cz

Mara Lucisano. Dip. di Scienze e tecnologie alimentari e microbiologiche. Via Celoria, Milano. e-mail: mara. › ...

Lucisano Mara

www.sistal.org

Professore Ordinario Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente Università degli studi di Milano

Examination Boards – Food Systems

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Examination Boards . Admission, 33 rd cycle: Prof. Ella Pagliarini; ... Prof. Mara Lucisano (DeFENS, Università degli Studi di Milano, Milano, Italy); ...

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