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Sauro Scarabotta defende cozinha contemporânea com pé na tradição -...
guia.folha.uol.com.br
Apesar de aparentemente sisudo, é possível conversar durante horas com o chef de cozinha Sauro Scarabotta. Falante como todo italiano, ele é também pragmático.
Sauro Scarabotta, do Friccò, testa novos sabores de prosciutto -...
paladar.estadao.com.br
Por enquanto, os presuntos não estão à venda, mas o 'Paladar' degustou em primeira mão os curados de porco caipira, cabra e cordeiro
Successo in Brasile per il ristorante dell'eugubino Sauro Scarabotta
www.trgmedia.it
Successo in Brasile per il ristorante dell'eugubino Sauro Scarabotta. Ancora un successo per un eugubino da anni al lavoro in Brasile, a Rio de Jainero. Sauro Scarabotta, infatti, titolare del ristorante italiano “friccò” ha partecipato alla realizzazione del menù per la serata di gala dell' APEX. Ancora un ...
Restaurante Friccò fecha e dá lugar a empório Sauroditalia ...paladar.estadao.com.br › noticias › r...
paladar.estadao.com.br
Depois de 21 anos, Sauro Scarabotta decide fechar o seu restaurante italiano. O chef vai focar na produção de pães e embutidos artesanais.
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