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Autores: Maria Lima, Lucia Cesar Carneiro, Daniela Bianchini, Alvaro Renato Guerra Dias, Elessandra da Rosa Zavareze, Carlos Prentice-Hernández, Angelita ...
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Bruna Klein ; Vania Zanella Pinto ; Nathan Vanier ; Franciene de Almeida Villanova ; Luiz Carlos Gutkoski ; Alvaro Renato Guerra Dias
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... Structural Anisotropy in Natural Fibres and Mechanical Properties in Composites Elessandra da Rosa Zavareze Alvaro Renato Guerra Dias Introduction.
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Physicochemical properties and silicon content in wheat flour treated with diatomaceous earth and conventionally stored. Original research article: Pages Janete Deliberali Freo, Neiva Deliberali Rosso, Lidiane Borges Dias de Moraes, Álvaro Renato Guerra Dias, ... Luiz Carlos Gutkoski. Download PDF.
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Pasting, morphological, thermal and crystallinity properties of starch ...pascal-francis.inist.fr › vibad
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Impact of heat-moisture treatment and annealing in starches: A review
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Alvaro Renato Guerra Dias. Bibliografia. 1. Abraham, T.E., "Stabilization of paste viscosity of cassava starch by heat-moisture treatment", Starch/Stärke, vol.
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