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Folha de S.Paulo - Queijo francês, cabra brasileira
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Olivier Cozan, Roland Villard e Claude Troisgros são seus conhecidos desde então e continuam a usar o "crottin", o "ste maure" e o "boursin", ...
globo: Olivier Cozan faz receita brasileira com sotaque francês na Feira de...
Manteiga pouca é bobagem. São oito colheres bem cheias, avisou o Chef Olivier Cozan. Sem medo de patrulha, ele apresentou o escondidinho Severino, uma homenagem ao
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Grandes chefs franceses e brasileiros participarão do evento de gastronomia “Rio je t’aime”, com iguarias francesas a preços populares!
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