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Ernährungswissenschaftlerin Nora Dittrich informierte | Wermelskirchen
www.rga.de
"Was steckt wirklich in unseren Lebensmitteln?" - so lautete am Mittwochabend im Bürgerzentrum der Titel eines Vortrags von Nora Dittrich, ...
Irreführende Bezeichnungen von Lebensmitteln (Archiv)
www.deutschlandfunk.de
Ziegenkäse überwiegend aus Kuhmilch, Geflügelwurst mit Schweinefleisch - die Verkehrsbezeichnung eines Lebensmittels sagt oft erstaunlich wenig aus....
Keine Entwarnung bei Acrylamid (Archiv)
www.deutschlandfunk.de
Im Jahr wurde bekannt, dass manche Lebensmittel bedenklich viel des krebserregenden Acrylamids enthalten - Pommes frites oder Chips beispielsweise. Auch...
Ernährung: Warum glutenfrei für gesunde Menschen sinnfrei ist - WELT
www.welt.de
Gluten- oder laktosefreie Produkte boomen. Supermärkte bieten inzwischen für jede Unverträglichkeit das passende Produkt. Doch die Zahl der Menschen, die sie...
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