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Vorsicht bei Backwaren: Transfette verändern die Zellen im Blut

www.t-online.de
17 Sept — "Transfettsäuren verändern das Fettsäuremuster in den Zellen und im Blut", erklärt Maria Pfeuffer vom Max-Rubner-Institut in Karlsruhe. › ernaehrung

DLR-RLP/Aktuelles/Ernährung/Transfettsäuren in Lebensmitteln

www.dlr-rnh.rlp.de
... im Internet unter fet-ev.eu (Zugriff ); Maria Pfeuffer, Gerhard Jahreis: Trans-Fettsäuren. Herkunft, Stoffwechsel, gesundheitliche Risiken, ... › Aktuelles

Macht Fett wirklich fett? | deutschlandfunk.de

www.deutschlandfunk.de
Maria Pfeuffer vom Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel in Kiel: " Einige dieser Trans-Fettsäuren haben ungünstige Wirkung auf den ... › ma...

Ort: Universität Bayreuth

www.presse.uni-bayreuth.de
Prof. Dr. Meinolf G. Lindhauer. Max Rubner-Institut. 11:35-11:55. Laktoseintoleranz – ein Pro und Contra für Milch. Dr. Maria Pfeuffer. Max Rubner-Institut. › Programm
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