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Restaurantes: La Malaje se reestrena sin perder de vista el surwww.alimente.elconfidencial.com › restaurantes-malaj...
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18 Sep · Ahora a Madrid ya va llegando la amplitud y el colorido de la cocina andaluza, pero cuando el chef cordobés Manu Urbano y el hostelero con ...
La Malaje, una gran sorpresa andaluza | Sentidos | Cinco Días
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Abrió hace un año en el barrio madrileño de La Latina, donde el chef Manu Urbano innova con la cocina del sur.
La Malaje estrena casa - ABC Blogsabcblogs.abc.es › gastronomia › restaurantes-espanoles
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26 Jun · Cuando se habla de buena cocina andaluza en Madrid, una de las referencias fundamentales en LA MALAJE. El cordobés Manu Urbano, que ...
La barra de La Malaje, sur non stop - Aires News Comunicaciónwww.airesnews.com › la-barra-de-la-malaje-un-balcon...
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... en escabeche, Espeto de langostinos con mojo de avellana y menta, Salpicón de lengua de vaca… cada ración con el toque maestro de Manu Urbano.
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