Restaurantería básica (1997 edition) | Open Library
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All about catering by Julia Reay, 1997, Trillas edition, in Spanish - 1a ed. en español.
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Restauranteria Basica. Front Cover. Julia Reay. Editorial Trillas S.A. De C.V., Jun 30, Caterers and catering pages. 0 Reviews ...
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Author, Julia Reay. Edition, 2, reprint. Publisher, Editorial Trillas Sa De Cv, ISBNLength, 253 pages.
Administracion del servicio de alimentos/ Food Service Management -...
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Title, Administracion del servicio de alimentos/ Food Service Management Trillas turismo. Author, Julia Reay. Edition, 2, reprint. Publisher ...
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Restaurantería básica : administración del servicio de alimentos Julia Reay. Autores: Reay, Julia. Pie de Imprenta: México : Trillas (Trillas Turismo). MX .
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ADMINISTRACION DEL SERVICIO DE ALIMENTOS. JULIA REAY · EDITORIAL TRILLAS. $ Sin existencia, producto agotado sin fecha próxima de disponibilidad. › administr...
Administración del servicio de alimentos - Biblioteca UMECIT
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Administración del servicio de alimentos / Julia Reay. Por: Reay, Julia Tipo de material: TextoEditor: México : Editorial Trillas, 2008Edición: (reimp. › koha
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Restaurantería básica : administración de servicio de alimentos / Julia Reay. Por: Reay, Julia . Series Trillas turismo.Editor: México, D. F. : Editorial ... › o...
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Julia Reay. Por: Reay, JuliaTipo de material: TextoIdioma: Español Series Turismo TrillasDetalles de publicación: México Trillas (reimp 2003)Descripción: ... › koha
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Administración del servicio de alimentos / Julia Reay. Por: Reay, Julia. Series Trillas turismo. Editor: México : Trillas Edición: 2a ed.Descripción: 253 p.
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Administración del servicio de alimentos / Julia Reay. por Reay, Julia. Tipo de material: materialTypeLabel LibroSeries: Trillas turismo. Editor: México : Trillas ...
Administracion del servicio de a Alimentos - Julia Reay
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Subtítulo: Usted y la industria de servicio de alimentos. Trabajar dentro del servicio de alimentos. Equipo para el servicio de alimentos. Materias primas para el servicio de alimentos. Autor: Julia Reay. ISBN: Editorial: Trillas Editorial. Edición: 2. Páginas: Formato: 24x18. Cant. tomos: 1. Año:
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Restaurantería básica : administración de servicio de alimentos / Julia Reay. Por: Reay, Julia . Series Trillas turismo.Editor: México, D. F. : Editorial Trillas, ...
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Restaurantería básica : administración del servicio de alimentos / Julia Reay ; traducido por Mirna Leyva. Por: Reay, Julia. Tipo de material: TextoSeries Trillas ...
Boletín Científico de Ciencias Económico Administrativas No. 6
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Nombre del autor: Julia Reay Año de edición del libro: 1997, última reimpresión Editorial: Trillas País: México Número de páginas: El libro “Restaurantería Básica Administración del Servicio de Alimentos” es recomendable para su uso para aquellos que cursan las materias de operación de restaurantes y bares ...
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