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Hinostroza Clausen De Molina, Gloria - Biblioteca de la Universidad ...
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Centro del Perú. by Hinostroza Clausen De Molina, Gloria. Edition: 1a. ed. Material type: Book; Format: print ; Literary form: not fiction Publisher: Lima ...
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Mis recetas de Pastelería peruana . Gloria Hinostroza Clausen. La autora nos presenta un importante elemento de nuestra cultura gastronómica: la pastelería. A...
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Slow Food: cocina a fuego lento
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Gloria Hinostroza Clausen, profesora de cocina peruana en la escuela Le Cordon Bleu Perú y miembro afiliado del movimiento Slow Food, explica que el ...
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