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Physik in der Kneipe: So schwappt Bier nicht über - n-tv.de

www.n-tv.de
Versierte Trinker wissen: Mit Bierschaum schwappt das Glas nicht über. Ein französisches Forscherteam hat das jetzt wissenschaftlich nachgewiesen. Die neuen...

Spiegel.de: Perfekte Blume: Bier schwappt nicht über - DER SPIEGEL

Warum schwappen manche Flüssigkeiten aus dem Glas, andere nicht? Experimente zeigen, warum ein schaumiges Guinness nicht so leicht zu erschüttern ist.

Fact, not froth: Foam makes latte less spillable | The Seattle Times

www.seattletimes.com
Observations at Starbucks backed up in the laboratory, researchers report in scientific journal.

Warum der Latte nicht aus dem Becher schwappt | kurier.at

kurier.at
Eine US-Wissenschaftlerin untersuchte Kaffeeschaum, die Ergebnisse könnten den Transport von gefährlichen Stoffen sicherer machen.
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