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Spiegel.de: E-Nummern: So bedenklich sind Zusatzstoffe in Lebensmitteln
3 Nov — "Auch hier lohnt ein Blick in die Zutatenliste", rät Diplom-Ökotrophologin Doris Gräfe von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. › ernaehrung
Geschmacksverstärker: Sind sie schädlich für die Gesundheit?
www.t-online.de
18 May — ... von Glutamat bis zehn Gramm pro Kilogramm Lebensmittel erlaubt, erklärt Doris Gräfe von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. › leben › ges...
Was am Ruf von Geschmacksverstärkern dran ist - SZ
www.sueddeutsche.de
7 Aug — ... von Glutamat bis 10 Gramm pro Kilogramm Lebensmittel erlaubt, erklärt Doris Gräfe von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. › ernae...
Versand gekühlter Lebensmittel ist aufwendig
www.wiwo.de
Für Doris Gräfe, Lebensmittelexpertin der Verbraucherzentrale NRW in Düsseldorf sind die Verpackungen darum Hauptansatzpunkt für Kritik: "Man produziert ... › ... › Handel
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