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Die Kraft des Mondes nutzen | St.Galler Tagblattwww.tagblatt.ch › appenzellerland
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Dann macht einer der Gäste unter dem Kessi Feuer, damit sich die Käsemasse auf 41 Grad erwärmt, bevor sie mit Bögli und Tuch aus dem ...
Das «Käse-Chalet» des Kollegiums | Freiburger Nachrichten ...www.freiburger-nachrichten.ch › das...
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Mit Käsetuch aus dem Kessi. Ein Laib Dorfkäse wiegt ungefähr 35 Kilogramm, ein Laib Alpkäse zwischen 27 und 28 Kilogramm.
Events
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Körner mit Zähnen und Tuch aus dem Kessi ziehen, vorher Zähne säubern (mit Schnaps, gäu Sigi) • Molkebad im Kessi geniessen, wenn denn jemand wollen ...
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