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Ausgewiesene Expertin übernimmt die Abteilung Analytik | PZ ...www.pharmazeutische-zeitung.de › pharm
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Jul 15, · Armin Mosandl entdeckte sie ihre Leidenschaft für analytisches Arbeiten wurde sie bei Mosandl mit der Arbeit „Enantioselektivität und ...
Lebensmittelchemiker beklagt zu viel Aromastoffe in Lebensmittelnwww.chemie.de › news › lebensmittelchemiker-beklag...
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Sep 9, · Frankfurt/Main (dpa) - Der Aromaforscher Armin Mosandl beklagt eine zunehmende «Überaromatisierung» bei Lebensmitteln. Manche ...
Aromen: So echt wie ein falscher Picasso - Gesellschaft - FAZ
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Ein Vanillejoghurt muß keineswegs Vanille enthalten. Denn der Aromastoff Vanillin, der den charakteristischen Geschmack und Geruch...
Rechts, links, echt oder falsch | PZ – Pharmazeutische Zeitung
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Die Methode gibt es schon seit einigen Jahren,Professor Dr. Armin Mosandl vom Institut für Lebensmittelchemie inFrankfurt am Main stellte sie kürzlich bei einer ...
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