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Combaten mitos de la leche con información - El Universalwww.eluniversal.com.mx › sociedad
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Amelia Farres González, investigadora de la Facultad de Química de la UNAM, sostuvo que los mitos sobre el consumo de la leche se han ...
El Universal - Nación - Para Balankin, premio de la UNESCO 2005
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Author: Amelia Farres. Results. Yogurt production from reconstituted skim milk powders using different polymer and non-polymer forming starter cultures.
Catálogo en línea Biblioteca Central DON RÓMULO GALLEGOS
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Advances in Bioprocess Engineering - Google Books
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